Еда за рулем

Нет-нет, конечно, не прямо за рулем. Хотя за вождение вприкуску еще не штрафуют, обучение вождению точно не стоит совмещать с перекусом.

Что же лучше съесть водителю перед поездкой? Инструктор по вождению
вряд ли об этом расскажет. Итак, первое правило – не ездить на голодный желудок. Недостаток глюкозы в крови, нехватка энергии и сами по себе навязчивые мысли о еде мешают сосредоточиться на дороге. Реакция замедляется. Уроки вождения автомобиля пройдут не эффективно, если вы приехали, не позавтракав.

Незадолго до поездки (но и не сразу перед выездом, лучше всего – за полчаса-час) съешьте небольшую порцию нежирной пищи, богатой так называемыми «длинными углеводами». Например, тарелку каши (не быстрорастворимой!), порцию мюсли, или пару бутербродов с нежирным сыром и цельнозерновым хлебом и один-два фрукта.

Второе правило – если ехать придется далеко, ешьте часто, но понемногу. Переедание тоже не способствует концентрации на том, чем вы заняты. Возьмите с собой в машину фрукты. Заранее нарежьте их небольшими кусочками, чтобы можно было быстро съесть несколько штучек на светофоре и не думать, куда положить «недогрызок».

Шоколад, пирожные, булочки лучше отложить до приезда. Это «быстрые углеводы», их эффект краткосрочен, поэтому вам быстро понадобится «подзарядка» в пути. А вот в качестве награды, если вы только-только сели за руль или недавно начали восстановление навыков вождения и все еще волнуетесь, сладкое вполне подойдет. Главное не увлекаться.

Полноценно перекусить можно на многих заправках, но прежде чем заказать обед «у дороги», внимательно осмотритесь: заведения, которых сторонятся дальнобойщики, не стоят доверия. А вот если вокруг кафе припарковано несколько «фур», а внутри мирно обедают их обитатели, можете тоже попробовать, по крайней мере, риск отравиться здесь меньше, чем в других местах.